La Carte
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Fromage de Chèvre Frais
10.00 €
de chez "Phillipe" au Moderfeld, mariné au Piment d'Espelette, ventrêche de Thon grillée et coulis de Pimentos
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Le Cabillaud
16.00 €
en Raviole ouverte à la Fondue de Poireaux, Jus de Palourdes monté au Beurre
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La PLUMA DE PATA NEGRA
19.00 €
grillée à la Plancha, fondant d'Artichauts Bouquets et Jus au Banyuls
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Fines Crêpes
9.00 €
confites et flambée comme une suzette, au gingembre et au beurre d'Orange, Sorbet Citron
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FRANCE
